材料
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全脂牛奶：440ml
雞蛋：4顆全蛋 若要讓雞蛋布丁的顏色比較深一點比較好看的話可改為”兩個全蛋兩個蛋黃”）
糖：視個人口味添加
香草粉:視個人口味添加
製作方法
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1：將電鍋外鍋加水預熱。
2：將牛奶倒入鍋子中，用瓦斯爐稍微加熱（不用沸騰），加入適量砂糖，並攪拌至砂糖溶化。
可以用湯匙舀一瓢牛奶喝喝看甜度o不ok唷~~~~~
（如果要加香草粉或鮮奶油的話，在這個步驟直接加入牛奶裡拌勻唷～
3：將四個雞蛋打入碗中，用叉子/筷子/打蛋器打勻 (不要打出太多泡泡來!!!!!!!)
4：待牛奶液冷卻後，將雞蛋液加入牛奶液當中，邊倒邊攪拌！！！ (不要打出太多泡泡來!!!!!!!)
5：使用篩子將雞蛋布丁液過篩2~3次
(這個步驟可以使雞蛋布丁吃起來更綿密唷^^)
6：裝入容器中，並靜置15分鐘→讓氣泡可以消除!
7：用鋁箔紙將瓶口封起來，以免水跑進去，蒸出來表面會有洞不漂亮！
8：放入電鍋中，電鍋裡把玻璃瓶墊高，沒有直接放在底部，怕會爆掉，外鍋置入大概150ml的水
9：電鍋鍋蓋不要蓋滿，約留三公分左右的距離，讓蒸氣可以跑出來：）
注意事項
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牛奶液是熱的的時候不可以直接加入雞蛋液，否則溫差太大會變成蛋花！！！
雞蛋布丁液一定要過篩唷！！
瓶口要用鋁箔紙封起來，以免水跑進去，蒸出來表面會有洞不漂亮！
電鍋鍋蓋不要蓋滿，約留三公分左右的距離，讓蒸氣可以跑出來：）
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